반응형 전체 글35 [레시피] 명란파스타 오일파스타 파스타 황금레시피 평생레시피 요리초보도 요알못도 할수있는 파스타 요리 집에서 누구나 할 수 있는 오일파스타 명란을 이용한 명란파스타 황금레시피 안녕하세요 요리를 좋아하는 패트아방입니다 이전 살치살 스테이크 올렸던 글이 생각보다 많이 봐주셔서 이번에도 양식 쪽으로 또 요리를 해서 올려야겠다 물 들어올 때 노를 저어야겠다~ 싶은 생각이 들어 자주 해 먹는 파스타 절대 실패할 수 없는 명란파스타를 저만의 레시피로 해보려고 합니다 준비물(2 ~ 3인분) 파스타 2 ~ 3인분 염장 명란(튜브형 또는 명란 2개) 마늘 8 ~ 10개 애호박 1/3 ~ 1/2개 페퍼론치노 2 ~ 3개 올리브오일 소금, 후추 재료준비 재료 해동(냉동명란, 냉동새우) 파스타면(익힘 정도 뒷면 확인) 애호박, 통마늘 손질 먼저 애호박과 통마늘, 냉동 새우를 세척해 준 뒤 애호박은 반달모양, 통마늘은 편마늘로.. 2024. 4. 2. [레시피] 봄 맞이 요리 냉이김밥 황금레시피 냉이요리 냉이손질 맛있는김밥 김밥레시피 어느덧 다가온 봄 봄을 맞이하여 싱싱한 냉이를 이용한 냉이김밥 황금레시피 안녕하세요 요리를 좋아하는 패트아방입니다 오늘은 따뜻한 봄이 왔는데 봄맞이 음식을 하나 하면 어떨까 싶어 뭘 해 먹을까 고민하다가.... 향긋한 향이 나는 봄의 대표적인 식재료인 냉이를 이용해서 요리해보고 싶었습니다 마침 유튜브에서 마카롱여사님과 김나영님의 냉이김밥 만드는 영상을 도전의 욕구가 끓어올라 맛있게 요리해보려고 합니다 준비물(2~3인분) 시판 김밥용 김 밥(3컵반~4컵) 냉이 500g 김밥용 햄 1개 당근 2개 계란 4개 소금 약간 참기름 약간 재료준비 밥 안치기(꼬들하게) 냉이 세척 후 다지기 당근, 계란, 햄 준비 먼저 냉이를 세척하겠습니다 벌써 냉이가 나오다니 이젠 겨울이 많이 멀어진 게 느껴지네요 뿌리까지 확인하시.. 2024. 3. 29. [레시피]살치살 스테이크 황금레시피 미디움레어 주물팬 스테이크굽기 집에서 누구나 할 수 있는 스테이크 살치살을 이용한 스테이크 황금레시피 안녕하세요 요리를 좋아하는 패트아방입니다 오늘도 역시나 뭘 해 먹을까 고민하다가 이전부터 해보고 싶던 살치살 스테이크를 대중적인 굽기인 미디엄레어로 해서 맛있게 요리해보려고 합니다 준비물 살치살 500~600g 올리브유 2~3스푼 버터 약간(2 덩이) 통마늘 5~6개 새송이버섯 1개 소금 약간 후추 약간 살치살 스테이크 재료 준비 고기 상온 30분, 수분 핏물 제거 시즈닝(소금, 후추, 올리브유) 가니쉬 야채 손질 먼저 냉장 살치살을 실온에 꺼내놓습니다 고기의 온도와 실온이 가까울수록 고기가 더 맛있어진다고 하네요 살치살은 약 3~4cm 정도의 500g 정도 되는 고기였어요 그다음 키친타월을 이용해 지그시 눌러주면서 고기 표면의 수분.. 2024. 3. 27. [레시피] 갈치조림 생선조림 조림양념장 황금레시피 평생레시피 안녕하세요 요리를 좋아하는 패트아방입니다 오늘은 장모님께서 주신 빛깔 때깔 좋은 갈치를 이용해 맛도리! 갈치조림을 해볼까 합니다 재료 갈치 2마리 무 1/4개 양파 1개 청양고추 2개 양념장 고춧가루 3T 고추장 1T 국간장 2T 맛술 2T 다진 마늘 1T 참치액 1T 소주 1T 후추 조금 갈치조림 재료손질 갈치 손질 및 씻기 무 손질 및 냄비에 깔아 먼저 익히기 파, 양파, 청양고추, 마늘 손질먼저 손질된 갈치를 꺼내서 내장까지 깨끗하게 씻어주세요 저는 생선 비린내를 잡기 위해 쌀뜨물을 이용하려고 합니다 모든 생선조림에 없어선 안될 재료 무! 무 1/4개를 부채꼴 모양으로 썰어줍니다 냄비 바닥에 쫙 깔아주세요 육수맛을 좀 더 좋게 하기 위해 코인육수의 힘을 잠시 빌리겠습니다 물은 500ml 넣어주시고 .. 2024. 3. 26. [육아용품 내돈내산] 벤타 가습기 LW25 에어워셔 venta lw25 가습기 이용 후기 세척방법 안녕하세요 육아하는 패트아방입니다 이번에는 우리 아기 패트를 위해 큰맘 먹고 구매했던 기화식 가습기 벤타 에어워셔에 대해 이야기해볼까 합니다 우리 아기를 위한 가습기 인데 좀 더 안전한 게 좋지 않을까?? 그래서 벤타 가습기 에어워셔 LW25 가습기의 종류 및 분석 가습기는 3종류입니다. 초음파식, 가열식, 기화식 초음파 장점 - 저렴, 대중성 단점 - 세균증식의 불안성, 과도한 증기 가열식 장점 - 세균증식, 주변 오염에 대한 두려움 없음. 단점 - 전기세 급증, 실내온도 상승 기화식 장점 - 세균증식, 주변 오염에 대한 두려움 없음. 과도한 습기 없음 단점 - 가격이 비쌈, 세척 번거로움 기화식, 벤타 가습기 선택한 이유 아기를 위한 선택이다 보니 안정성이 가장 중요해서 기화식 가습기로 종류 선택했고.. 2024. 3. 25. [책 후기] 논란의 인물, 자청 저자의 베스트셀러 역행자를 읽은 개인적인 책 후기 독후감 역행자 줄거리 안녕하세요 패트아방입니다 육아를 본격적으로 하면서 취미가 된 독서, 여러 책을 읽던 중 성공팔이로 화제가 된 자청 (사기꾼이라고 많이 얘기하십니다) 그가 쓴 역행자라는 책을 오히려 읽고 싶다는 생각이 들었다 그는 과연 어떤 사람이길래, 어떤 책을 썼길래 여론이 이렇게 뜨거웠던 것인지 너무나 궁금했습니다 지금은 저자 자청 논란 대한 것이 아닌 50만 부가 판매된 책 역행자에 대한 저의 생각과 후기를 작성해보려 합니다. 역행자를 읽게 된 계기 사실 육아를 본격적으로 하면서 앞으로 우리 가족이 어떻게 하면 행복하게 살 수 있을까 이것에 대한 고민을 엄청나게 많이 했다. 자연스럽게 성공, 자기 계발, 부업 등 이런 콘텐츠에 눈이 갔고 그러다 보니 언론, 여론에 뜨거운 감자인 자청이라는 인물을 알게 되었다. 대부.. 2024. 3. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
